Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Черкесске контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью специализированного оборудования. Он распределяет сырьё на транспортировку или по силосам, удаляя мусор, частицы металла и посторонние предметы. Специалист внимательно следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёров, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и слой зерна. Он также отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Оператор занимается обслуживанием комплекса, поддерживает все установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание, ремонт и подготовку линии к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки по измерительным приборам, выполняет расчёты оптимальной температуры в топке и в системе охлаждения. В Черкесске ООО «ЦПО» предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца, которые подтверждают специализацию работника и признаются на всех предприятиях.